Une bonne fricassée dans le Jorat !

Jean-Pierre Lambelet  |  Ceux qui ont la nostalgie des traditionnelles boucheries d’autrefois où, à la fin de la journée, il faisait bon soulever le couvercle de la marmite pour humer le fumet des morceaux de l’échine de porc qui avaient mijoté longuement avant d’aller rejoindre la purée de pommes de terre sur l’assiette, ne voudront pour rien au monde manquer de venir en savourer une le vendredi 9 février dès 19h30 à la grande salle de Ropraz! Les membres du Kiwanis Club d’Oron vont mettre leur tablier de cuisinier pour vous concocter une fricassée du tonnerre! Il y aura bien sûr une bonne soupe en entrée et un succulent dessert pour terminer. Pour que tout se déroule en bonne harmonie, le Baratin Jazz Quintet saura charmer vos oreilles de mélomanes avertis.S’il est vrai que le plaisir de goûter et de confectionner un mets, qu’il devient difficile de trouver dans les menus de nos restaurants d’aujourd’hui, est un objectif organoleptique assez naturellement atteignable, il n’en reste pas moins que le but principal de l’organisation d’un tel repas est lié à la devise des kiwaniens «servir la jeunesse». Et cette année, c’est la Ludothèque «La Place de Jeux» d’Oron qui bénéficiera du profit réalisé lors de cette fricassée. Pour un adulte, la fricassée est à Fr. 50.- et pour un enfant jusqu’à 15 ans à Fr. 30.-. Il est bien sûr possible de se rendre directement le vendredi 9 février dès 19h30 à la grande salle de Ropraz, mais par précaution, il est recommandé de réserver des places auprès de Jean-Pierre Lambelet au n° 079 456 89 16 ou sur son email j-p.lambelet@bluewin.ch

D’ores et déjà bon appétit!