Barriques et parasols à Cully

JPG |  Pour la 4e fois, les vignerons du Caveau de Cully organisent une journée consacrée à promouvoir vins et poissons des lieux. Sur la place d’Armes de Cully, de 11h à 17h, vous pourrez rencontrer chacun de ces producteurs autour d’une barrique sous un parasol, et y déguster leurs crus, moyennant la somme de 20 francs incluant le verre souvenir.

Gastronomiquement parlant

Vos papilles gustatives seront titillées, non seulement par la dégustation du chasselas de Villette, d’Epesses et du Calamin, et d’une gamme de vins rouges et spécialités, mais aussi par des préparations culinaires traditionnelles. Le pêcheur du lieu Pierre-Alain Monbaron et son épouse Clémentine vous proposeront des grands poissons du lac apprêtés à la broche; un chef japonais, Lizuka Yoshi, vous servira une interprétation plus exotique des poissons du Léman, et Serge Porchet, de nombreuses déclinaisons fumées artisanales, issues de son «Armoire à brume». Si d’aventure il devait pleuvoir, la manifestation se tiendra à la Salle Davel.

Exposition et animations 

Au caveau, seront exposées aux cimaises les œuvres photographiques de l’Alsacienne Pascale Spannagel. Photographe amateur, c’est en effectuant le tour du lac à vélo en 2014 qu’elle est tombée amoureuse de la région et a imaginé une « Île d’eau dans un océan de montagnes ».

Les enfants ne seront pas oubliés, puisqu’un jeu de… pêche miraculeuse et un stand de crêpes les attendent autour d’une place de jeu. Une nasse immergée au débarcadère de la CGN aiguisera votre perspicacité pour deviner le nombre et le poids des poissons capturés, résultats récompensés par de nombreux lots.

Dès 17h place au tango! Débutants et passionnés de cette danse latine y trouveront leur compte, puisqu’une initiation à cette danse par l’école de tango de Lausanne (www.eltango.ch) est proposée, suivie d’une Milonga (soirée dansante). Une paella géante sera servie au Caveau des vignerons.

Que voilà un magnifique programme en tous points pour passer une journée et une partie de la soirée sous les étoiles de ce merveilleux Lavaux. www.caveau-cully.ch.