Catégorie : Terroir

Merci et bravo laitier !

Roger Rod  |  Merci et bravo laitier ! C’est ce que disent les membres de la Société de fromagerie d’Ussières. En effet, pour faire ses adieux à l’ancienne fromagerie de Ropraz, Christophe Streit a fait...

Concours suisse des produits du terroir

Gil. Colliard  |  Organisé par la Fondation rurale interjurassienne, les 192 jurés de la 7e édition du concours suisse des produits du terroir ont évalué, après 5 jours intenses de dégustations, 1257 produits inscrits...

La moisson d’antan

Gérard Bourquenoud  |  Il fut un temps où la terre était dure à travailler, à la saison des labours comme  à l’heure de la récolte du foin et des céréales. L’image ci-dessous (Centre historique...

Le district de Lavaux-Oron bien représenté à Paris

DB   |  Le 19 juin dernier, 27 producteurs médaillés lors du dernier Concours suisse des produits du terroir se sont déplacés à Paris. Ils répondaient à l’invitation de Présence Suisse qui a installé...